| 137 Hafta Önce 04:46 ÖS |
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 | Düzenleyen
FAKO 137 Hafta Önce
|

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |
Oglum Dogan ile nereye, hangi bir yere SUDAK avina gitsek
diye kafa kafaya verdik, fikir teatisinde bulunduk, ve
diger baliklar ile bir karsilastirma yapinca deneme icin, hic
beklemedigimiz yer gittik, fazla uzak degildi, 10 dakikalik
uzak mesafede.
Yakalanan baliklar canli iken girtlaklari acildi , kanlari file torbanin
icinde aktildi.
Sonra da hemen akabinde oglum DOGAN filetolarini buyuk
bir ustalikla cikardi, gördugunuz uzere, baligin etinde tek
bir kan damlasi yok. HIJYENIK bakimindan bu ulkelerde bu
böyle yapiliyorsa, ulkemizdeki baliklar, tutulduktan sonra,
neden kanlari akitilip, migdeleri acilmiyor ? beni bu yillardir
kurcalayan bir yara gibi. Bilgisizlik degil de GRAMAJDAN
kazanmasi sistemini kullanan 3 kagtici PROFESYONELLERIN
islemlerini AMATÖR BALIKCILIKTA da idame ettirmenin hicbir
kimseye faydasi yoktur. Baliklar MORTIS (kaskati kesilme)
durumundan önce, yukarida yazilan tum islemlerin DENIZ
SUYUNDA gerceklesmesi lazim. Bu kulturu lutfen BEYINLERIMIZE
yerlestirelim, devir degisti.
Baligi en tadimlik olarak nasil yeniliri, bir deneyiniz lutfen, cok
begeneceksiniz. BAKTERILI BALIK yemiyelim arkadaslar.
Sevgileriml
" target="_blank" title="autolink">http://www.youtub...[/youtube]
" target="_blank" title="autolink">http://www.youtub...[/youtube]
SUDAKLARI BU SISTEMLE TUTUYORUZ
" target="_blank" title="autolink">http://www.youtub...[/youtube]
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 05:36 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

Delit@y Usta Balıkçı

Mesaj Sayısı: 759
Katılım Tarihi: 14.04.09
 |
Ellerine sağlık paylaşım için teşekkürler Fikret abi su neden bulanık?
Muharrem 1973
0 rh +
İstanbul
 |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 05:41 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

ilker Super Yönetici

Mesaj Sayısı: 3455
Katılım Tarihi: 01.04.09
Konum: Gelibolu
Yaş : 41
|
Fikret abi yine çok güzel bir av gerçekleştirmişsiniz,doğan beyin balık kesişi süper ya eli çok alışmış e bu kadar balık başka türlü temizlenmez heralde
Bilgilendirmeler de yerinde olmuş eline sağlık
rastgele
İYİ DOSTLUKLAR,TEMİZ HESAPLARLA KURULUR...
Bildiklerini anlat, ama akıl vermeye kalkma;
Anlatılanları iyi dinle, ama hepsini...... doğru sanma;
Sessiz kalmak bir şey bilmediğin anlamına gelmez;
Çok konuşmakta çok şey bildiğini göstermez;
Herkesi kendine eşit gör, her kim olursa olsun
bir insanı küçümsemek akılsızlık,
Çok büyük görmekte korkaklıktır.
Cesaret akıldan gelirse cesarettir,
Bilgisizlikten gelirse cehalettir...
|
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 07:24 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

poseidon17 Gümüş Üye

Mesaj Sayısı: 160
Katılım Tarihi: 29.04.09
Konum: GELİBOLU
Yaş : 29
 |
Teşekkürler abi sanki seninle ava çıkıyomuşum gibi ya sağolasın
Mustafa ONUR
07.05.1982
0rh+ |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 08:22 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |
Delit@y tarafından yazılan metin:
Ellerine sağlık paylaşım için teşekkürler Fikret abi su neden bulanık?
SUDAK böyle sulari cok seviyor da ondan. Sevgilerimle
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 08:24 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

M-UstAd Balıkçı

Mesaj Sayısı: 362
Katılım Tarihi: 26.04.09
Konum: GELİBOLU
Yaş : 37
 |
Paylaşım gerçekten çok güzel,sayenizde sudak avı ve balığını gayet iyi tanıdık,Bu bahsettiğiniz hijyen konusu benim ilgimi çekti Deniz ve tatlısularda yaşayan balıklarda ne gibi hastalıklar varki,hijyen konusu oluyor onu anlamdım doğrusu
Şöyle en kanlı balıkları düşünüyorum da orkinos heralde palamut ve tombikte de kan fazla orkinosların kanının akıtıldığını biliyorum,palamutlarda da lakerde yapılırken balık çok güzel temizleniyor
Şimdi diğer balıklarda lüferi ele alalım ben lüfer avladım fakat kanı nasıl akıtılacak zaten çok az bir kan olayı var o da temizlenirken çıkıyor,eğer balık yakalandıktan sonra kanı donma olayı oluyorsa bunun için ne yapabiliriz ki
Ben şahsen Türkiyede balıkçıların bu hijyen olayını pek kaideye alacaklarını hiç sanmıyorum ve bu konuda balıktan hastalanan veya zehirlenenlerde görmedim ama olmucak değil balığı zamanında ve tazeyken yerseniz hiçbirşey olmaz ama palamut ve kolyoz balıklarını alıp derin dondurucuya koyup 6 ay sonra yerseniz o zaman ayvayı yediniz işte bence hijyenden daha önemlisi balıkları taze yemek tabii ki görüşlerinizede saygılıyım
saygılarımla
İnsanın en büyük buluşu anlaşarak ekip halinde çalışmasıdır
Hakan SAYGIN
1974 Gelibolu
|
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 08:24 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

ridvan Usta Balıkçı

Mesaj Sayısı: 501
Katılım Tarihi: 15.04.09
 |
ustacım maşallah baya bereketli olmuş,balıkları temizleme şeklinize bayıldım,bazen pazarda balıkçıların balık temizleyişlerini seyrederim baya keyif verir ve öğrenmek içinde güzel bir yerdir.ama burda gerek yok çünkü sayenizde daha açıklayıcı şekilde öğreniyoruz.saygılar ustacım,rasgele.
RIDVAN -1974-İZMİR |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 10:59 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 | Düzenleyen
FAKO 137 Hafta Önce
|

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |
Selamlarimla sevgili Ridvan
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 11:45 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |
M-UstAd tarafından yazılan metin:
Paylaşım gerçekten çok güzel,sayenizde sudak avı ve balığını gayet iyi tanıdık,Bu bahsettiğiniz hijyen konusu benim ilgimi çekti Deniz ve tatlısularda yaşayan balıklarda ne gibi hastalıklar varki,hijyen konusu oluyor onu anlamdım doğrusu
Şöyle en kanlı balıkları düşünüyorum da orkinos heralde palamut ve tombikte de kan fazla orkinosların kanının akıtıldığını biliyorum,palamutlarda da lakerde yapılırken balık çok güzel temizleniyor
Şimdi diğer balıklarda lüferi ele alalım ben lüfer avladım fakat kanı nasıl akıtılacak zaten çok az bir kan olayı var o da temizlenirken çıkıyor,eğer balık yakalandıktan sonra kanı donma olayı oluyorsa bunun için ne yapabiliriz ki
Ben şahsen Türkiyede balıkçıların bu hijyen olayını pek kaideye alacaklarını hiç sanmıyorum ve bu konuda balıktan hastalanan veya zehirlenenlerde görmedim ama olmucak değil balığı zamanında ve tazeyken yerseniz hiçbirşey olmaz ama palamut ve kolyoz balıklarını alıp derin dondurucuya koyup 6 ay sonra yerseniz o zaman ayvayı yediniz işte bence hijyenden daha önemlisi balıkları taze yemek tabii ki görüşlerinizede saygılıyım
saygılarımla
Sevgili kardesim, cevap vermek icin 2 . kere yaziyorum, yazilar kendi kendine gidip geliyor. Turkiye icin ve ulke vatandaslari icin gecerli cok guzel örnekler vermissin.
Ancak, bu örnekler benim icin gecerli degil hepsine anlatimli örnek verebilirim ve GOOGLE da "BALIK HIJYENI" konusunda olan birtakim yazilari da okumani tavsiye ederim.
Tuttugun luferleri, eger tekne ile gidiyor ve bunlari livara koyuyorsan ne ala. Limana gelmeden önce, luferlerin GALSAMALARININ birini yirtip kaninin akitilmasini saglayip tekrar livara atip yaptiktan sonra da, limana varmadan önce, migdelerini acip temizledikten sonra deniz suyu ile yika ve posetin icine koyup evindeki buzdolabina koyabilirsin.
Gelelim LAKERDA isine, TORIK ve PALAMUT baliklari cogu kez PROFESYONEL balikcilar tarafindan tutuluyor.
Kendin tuttugun zaman kalbini delmeden galsamanin bir tanesini kes ve kani aksin, cok kan akacaktir. Yoksa, sonra balikcidan bir TORIK veya PALAMUT alip evine geldigin zaman baligi HALKA seklinde parca olarak kestikten sonra CESME SUYUN yani tatlisuyun icine sokuyorsun kani ciksin diye degilmi ???
Bizde maalesef TATLISU ile DENIZ SUYU iyi tanitilmamis. Diger Akdeniz ulkelerinde baliklar hemen limanlara kurulu tahta masalarin ustunde temizlenir ve denizde yikanir.
Daha fazla da yazmak isterdim, ama, cok yer aliyor. Sunu da unutmamak lazim, balik MORTIS durumuna (KASKATI KESILME) gelmeden önce yavas yavas migdesinde meydana gelen bakteriler yavas yavas etine bulasmaktadir, bilhassa YAGLI BALIKLARDA.
Kuzey ulkelerinde SOM BALIGI (SOMON) tutulur tutulmaz kani akitilir ve migdesi acilir ve kubik buzun icine konulur. Sevgilerimle.
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 03:18 ÖÖ |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

TurgaySezgin Tecrübeli Balıkçı

Mesaj Sayısı: 9926
Katılım Tarihi: 05.04.09
Konum: Gelibolu
Yaş : 47
 |
Fikret abi yine mükemmel videolarınla gözlerimiz şenlendi ayrıca balık hijyeni konusundaki açıklamaların içinde teşekkürler daha çok öğreneceklerimiz var çoookk.Kal sağlıcakla.Rasgele...
SİRKÜLER BALIKLARI KORUMAK İÇİN DEĞİL
TİCARETİNİ SAĞLAMAK İÇİN........ |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 10:28 ÖÖ |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 | Düzenleyen
FAKO 137 Hafta Önce
|

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |
[img][/img][img][/img]Oglum Dogan balikcilik okulunda egitim gördugu icin bu konularda oldukca hassas ve canli baliklarin girtlaklarini acip tekrar kafesin icine koyup denize sarkitiyor bir muddet ve FILETOLAR bembeyaz, videolarda göruldugu uzere, esasi budur, sevgilerimle
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 10:37 ÖÖ |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 | Düzenleyen
FAKO 137 Hafta Önce
|

FAKO Balıkçı

Mesaj Sayısı: 278
Katılım Tarihi: 07.06.09
Yaş : 68
 |

By FAKO[img][/img]

By FAKO[img][/img]
[i][b]1943
Finlandiya

By FAKO[img][/img] |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 12:25 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

TurgaySezgin Tecrübeli Balıkçı

Mesaj Sayısı: 9926
Katılım Tarihi: 05.04.09
Konum: Gelibolu
Yaş : 47
 |
Maşallah Fikret abi Doğan beyle harikalar yaratıyorsunuz muhteşem ikili diyelim artık size kalın sağlıcakla....
SİRKÜLER BALIKLARI KORUMAK İÇİN DEĞİL
TİCARETİNİ SAĞLAMAK İÇİN........ |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 12:51 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

derindeniz Usta Balıkçı

Mesaj Sayısı: 529
Katılım Tarihi: 23.04.09
Yaş : 47
 |
ellerine sağlık
herzamanki gibi muhteşem bilgiler
deniz-filiz çokberkit
a + rh
istanbul |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 01:03 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |
.jpg)
efendi Balıkçı

Mesaj Sayısı: 439
Katılım Tarihi: 17.04.09
Yaş : 28
 |
Paylaşım için teşekkürler...
Turgut
1983 Gelibolu |
| |
|
|
| 137 Hafta Önce 10:58 ÖS |
RE:
FAKO & DOGAN SUDAK AVIMIZ 21.6.2009 |

omerh Usta Balıkçı

Mesaj Sayısı: 817
Katılım Tarihi: 25.04.09
Konum: GELİBOLU
Yaş : 37
 |
Elinize ve emeğinize sağlık bilgiler ve paylaşım süper olmuş abi.Rasgele...
Ömer HAYTA
Gelibolu / ÇANAKKALE
B Rh + 1974
www.geliboluoltacilari.com |
| |
|